Lê, N. T. (. b. (2023). Hoá học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê, Ngọc Tú (chủ biên). Hoá Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2023.
Trích dẫn MLALê, Ngọc Tú (chủ biên). Hoá Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2023.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.