Hoàng, K. A. (2023). Hóa học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội.
Citação norma ChicagoHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2023.
Citação norma MLAHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2023.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.