Công nghệ chế biến thực phẩm

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Lê, Văn Việt Mẫn (chủ biên)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: ĐHQG TPHCM 2023
ऑनलाइन पहुंच:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1373
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Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng