Nghiên cứu quy trình làm mỳ trứng bổ sung tảo Spirulina

Mã QR

Nghiên cứu quy trình làm mỳ trứng bổ sung tảo Spirulina

Đề tài này em thực hiện với mục tiêu nghiên cứu chế biến mỳ trứng có bổ sung tảo Spirulina nhằm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng, an toàn và đảm bảo sức khỏe, đặc biệt để gia tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm. Sau 4 tháng nghiên cứu thực hiện đề tài em đã thu được những kết quả ng...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lê, Hiền Giang
Andre forfattere:	Lê, Thị Diệu Hương
Format:	Luận văn
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	2024
Fag:	Đồ án tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường
Online adgang:	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1746
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Lignende værker

Nghiên cứu quy trình chế biến nui bổ sung tảo Spirulina
af: Nguyễn, Thị Lê Hoài Ngọc
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bánh cookies với tảo lục Spirulina Sp
af: Bùi, Minh Ánh
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
af: Nguyễn, Thị Thủy
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu chế biến bún gạo bổ sung tảo Chlorella vulgaris
af: Đỗ Thị Vân
Udgivet: (2025)

Khảo sát tối ưu hóa hàm lượng phenolic trong quá trình lên men sữa chua bổ sung nước cốt nhàu
af: Nguyễn, Tấn Đức
Udgivet: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sữa chua bổ sung bí đỏ và dịch gừng
af: Nguyễn Thị Quỳnh Vi
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu sự thay đổi các đặc điểm hóa lý, mật độ vi khuẩn lactic và hàm lượng phenolic trong thời gian bảo quản sữa chua bổ sung nước cốt nhàu
af: Nguyễn, Duy Tuyên
Udgivet: (2024)

Khảo sát các thành phần hoá học của Đẳng Sâm và nghiên cứu khả năng thay thế đường saccharose bằng đường isomalt trong sản xuất kẹo cứng bổ sung cao Đẳng Sâm
af: Lê, Thị Mận
Udgivet: (2024)

Thiết kế chế tạo hệ thống phun bổ sung khí HHO/H2 cho động cơ đốt trong cỡ nhỏ
af: Phạm Văn Huy, et al.
Udgivet: (2024)

Thiết kế chế tạo hệ thống phun bổ sung khí HHO/H2 cho động cơ đốt trong cỡ nhỏ
af: Phạm Văn Huy; Lê Quang Khải
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
af: Phan Thị Mỹ Vân
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
af: Trần, Thị Ngọc Lài
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu cải thiện hiệu quả bổ sung khí HHO trên xe gắn máy.
af: Trịnh, Quang Hiệp; Nguyễn Thành Luân
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu bổ sung khí HHO/H2 cho động cơ xăng cở nhỏ.
af: Lương Đình Thắng
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu cải thiện hiệu quả bổ sung khí HHO trên xe gắn máy
af: La Nô
Udgivet: (2025)

Thiết kế hệ thống điều khiển cung cấp bổ sung khí HHO cho động cơ
af: Nguyễn, Văn Châu; Nguyễn Thanh Minh; Đặng Minh Duy
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu quy trình chiết xuất chất màu crocin từ quả dành dành sấy thăng hoa.
af: Đỗ, Thị Kiều Oanh
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
af: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Udgivet: (2023)

Hệ thống Anstrip tiên tiến xử lý nước thải sinh hoạt ở quy mô phòng thí nghiệm
af: Lê, Thị Bích Thu
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sản phẩm snack khoai mì
af: Vương, Viết Quốc
Udgivet: (2024)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
af: Nguyễn Quang Trưởng
Udgivet: (2025)

"Nghiên cứu giải pháp – tính toán cải tạo bổ sung hệ thống tiếp địa trạm biến áp 110kV
af: Võ Quốc An, et al.
Udgivet: (2025)

Lắp đặt cảm biến nhiệt độ và hệ thống cấp khí bổ sung oxy cho lò khí hóa.
af: Lê Văn Thắng, et al.
Udgivet: (2024)

Khảo sát thành phần hóa học và bước đầu chiết xuất Lipid từ vi tảo Chlorella vulgaris
af: Nguyễn Thị My Vy
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu sản xuất hho bằng năng lượng mặt trời bổ sung cho động cơ tĩnh tại kéo máy phát điện
af: Hoàng Bảo Khánh - Nguyễn Văn Nghiệp
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng để phân lập - nhân giống và nuôi trồng nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris
af: Nguyễn, Đức Bảo Trân
Udgivet: (2023)

Tổng hợp và xác định đặc trưng của phức hợp giữa tinh dầu sả chanh và γcyclodextrin, ứng dụng bảo quản xoài.
af: Lê, Khánh
Udgivet: (2024)

Tổng hợp và xác định đặc trưng của phức hợp giữa tinh dầu quế và γcyclodextrin, ứng dụng bảo quản đu đủ
af: Trần, Đình Thịnh
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu chế biến snack từ các loại củ quả.
af: Phạm, Thị Thu Hiền
Udgivet: (2024)

“Thiết kế và chế tạo máy CNC khắc gỗ hỗ trợ làng nghề thủ công mỹ nghệ”
af: Bùi, Minh Dũng; Trần Minh Hiếu
Udgivet: (2024)

Thiết kế chế tạo máy làm túi ni lông tự động
af: Nguyễn Văn Dương; Hồ Ngọc Hóa
Udgivet: (2025)

“Thiết kế, chế tạo bộ điều khiển phun khí sử dụng bo mạch raspberry pi
af: Trần Ngọc Anh; Vũ Đình Đạt ;Trà Văn Sơn
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu chế biến đồ hộp canh chay hỗn hợp từ rong Porphyra và các loại nguyên liệu chay
af: Nguyễn, Thị Ngọc Tuyền
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân giải rơm rạ và carbohydrate trên đất nông nghiệp huyện Hòa Vang, Đà Nẵng
af: Trần, Anh Nhân
Udgivet: (2023)

Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép dứa năng suất 50000 hộp/ ngày
af: Phan, Thị Thảo Vân
Udgivet: (2023)

Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép lựu năng suất 900 hộp sản phẩm /giờ
af: Thái, Thị Kim Chi
Udgivet: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ BOD/NH4 + và pH lên hiệu quả xử lý N và BOD của hệ thống MBR xử lý nước thải sinh hoạt
af: Nguyễn, Quốc Cường
Udgivet: (2024)

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh mì theo phương pháp không bột đầu với năng suất 5 tấn bột mì / giờ
af: Ngô, Thị Lệ Hằng
Udgivet: (2024)

Tính toán và dự báo sự phát thải khí nhà kính từ bãi chôn lấp chất thải rắn Khánh Sơn, thành phố Đà Nẵng
af: Ngô, Trọng Nghĩa
Udgivet: (2024)

Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng đại mạch năng suất 1800kg sản phẩm/giờ.
af: Phan, Nguyên Gia Huệ
Udgivet: (2024)