Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm

Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
מחברים אחרים: Lê, Thị Diệu Hương
פורמט: Luận văn
שפה:Vietnamese
יצא לאור: 2024
נושאים:
גישה מקוונת:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng
תיאור
סיכום:Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất và thí nghiệm sử dụng 2.4. Phương pháp nghiên cứu 2.5. Bố trí thí nghiệm Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận Chương 4: Kết luận và kiến nghị