Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Lê, Thị Diệu Hương |
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | Vietnamese |
| منشور في: |
2024
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
مواد مشابهة
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
بواسطة: Trần, Thị Ngọc Lài
منشور في: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
بواسطة: Phan Thị Mỹ Vân
منشور في: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
بواسطة: Đinh, Văn Khang
منشور في: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
بواسطة: Phùng, Thị Trinh
منشور في: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
بواسطة: Trần, Thị Mỹ Kiều
منشور في: (2024)