Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Lê, Thị Diệu Hương |
| Μορφή: | Thesis |
| Γλώσσα: | Vietnamese |
| Έκδοση: |
2024
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
ανά: Trần, Thị Ngọc Lài
Έκδοση: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
ανά: Phan Thị Mỹ Vân
Έκδοση: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
ανά: Đinh, Văn Khang
Έκδοση: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
ανά: Phùng, Thị Trinh
Έκδοση: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
ανά: Trần, Thị Mỹ Kiều
Έκδοση: (2024)