Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Lê, Thị Diệu Hương |
| פורמט: | Luận văn |
| שפה: | Vietnamese |
| יצא לאור: |
2024
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
פריטים דומים
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
מאת: Trần, Thị Ngọc Lài
יצא לאור: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
מאת: Phan Thị Mỹ Vân
יצא לאור: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
מאת: Đinh, Văn Khang
יצא לאור: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
מאת: Phùng, Thị Trinh
יצא לאור: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
מאת: Trần, Thị Mỹ Kiều
יצא לאור: (2024)