Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
Zapisane w:
| 1. autor: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | Lê, Thị Diệu Hương |
| Format: | Praca dyplomowa |
| Język: | Vietnamese |
| Wydane: |
2024
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Podobne zapisy
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
od: Trần, Thị Ngọc Lài
Wydane: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
od: Phan Thị Mỹ Vân
Wydane: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
od: Đinh, Văn Khang
Wydane: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
od: Phùng, Thị Trinh
Wydane: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
od: Trần, Thị Mỹ Kiều
Wydane: (2024)