Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
Сохранить в:
| Главный автор: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| Другие авторы: | Lê, Thị Diệu Hương |
| Формат: | Luận văn |
| Язык: | Vietnamese |
| Опубликовано: |
2024
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Схожие документы
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
по: Trần, Thị Ngọc Lài
Опубликовано: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
по: Phan Thị Mỹ Vân
Опубликовано: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
по: Đinh, Văn Khang
Опубликовано: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
по: Phùng, Thị Trinh
Опубликовано: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
по: Trần, Thị Mỹ Kiều
Опубликовано: (2024)