Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | Lê, Thị Diệu Hương |
| Materialtyp: | Lärdomsprov |
| Språk: | Vietnamese |
| Publicerad: |
2024
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Liknande verk
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
av: Trần, Thị Ngọc Lài
Publicerad: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
av: Phan Thị Mỹ Vân
Publicerad: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
av: Đinh, Văn Khang
Publicerad: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
av: Phùng, Thị Trinh
Publicerad: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
av: Trần, Thị Mỹ Kiều
Publicerad: (2024)