Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| 其他作者: | Lê, Thị Diệu Hương |
| 格式: | Luận văn |
| 语言: | Vietnamese |
| 出版: |
2024
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
相似书籍
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
由: Trần, Thị Ngọc Lài
出版: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
由: Phan Thị Mỹ Vân
出版: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
由: Đinh, Văn Khang
出版: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
由: Phùng, Thị Trinh
出版: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
由: Trần, Thị Mỹ Kiều
出版: (2024)