Thiết kế kho lạnh trữ đông bạch tuộc cho công ty TNHH Đông Phương

- Giới thiệu tổng quan về phương pháp làm lạnh và chế độ bảo quản thực phẩm; - Tính các loại nhiệt thừa và ẩm thừa, đặc điểm của loại thực phẩm bạch tuộc; - Xác định các kích thước của kho lạnh và diện tích trao đổi nhiệt; - Thành lập sơ đồ, vẽ đồ thị và tính toán các đại lượng nhiệt của thiết bị...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Đặng, Phạm Thôi
Autres auteurs: Hồ, Trần Anh Ngọc
Format: Thèse
Langue:Vietnamese
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2384
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng