Lê, V. V. M. (. b. (2025). Công nghệ chế biến thực phẩm. Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh.
Citação norma ChicagoLê, Văn Việt Mẫn (chủ biên). Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm. Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, 2025.
Citação norma MLALê, Văn Việt Mẫn (chủ biên). Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm. Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, 2025.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.