Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-10478 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-104782020-02-17T08:32:40Z Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym Nguyễn Thạch, Minh Hóa thực phẩm 2015-08-13T08:11:37Z 2015-08-13T08:11:37Z 2009 Thesis Tạp chí Khoa h ọc và Phát tri ển 2009: T ập 7, số 3: 340 - 347 http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478 vi |
| institution |
Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Hóa thực phẩm |
| spellingShingle |
Hóa thực phẩm Nguyễn Thạch, Minh Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| format |
Thesis |
| author |
Nguyễn Thạch, Minh |
| author_facet |
Nguyễn Thạch, Minh |
| author_sort |
Nguyễn Thạch, Minh |
| title |
Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| title_short |
Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| title_full |
Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| title_sort |
ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của enzym |
| publishDate |
2015 |
| url |
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478 |
| _version_ |
1766658821300682752 |