Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa - Trần, Thị Diệu My (Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng, 2014)
Hóa hữu cơ; Đà Nẵng; Bảo vệ 12/2013