Nghiên cứu thu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua - Garcinia Cowa Roxb. để tạo muối kép Natri - Kali hydroxycitrat. - Nguyễn, Hoài Thương (Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng, 2018)