Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết và ứng dụng nhuộm màu thực phẩm của lá dứa. - Lương, Thị Hiền Linh (Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng, 2018)