Khảo sát khả năng bảo quản xoài (mangifera indica) bằng màng bao sinh học natri-alginate có bổ sung lợi khuẩn bacillus subtilis - Ngô, Hoài Nam (Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng, 2025)