Nguyễn, Đ. H. (2011). Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Đại Hưng. Xác định Quy Trình Công Nghệ Chế Biến Các Sản Phẩm Từ Thịt Lợn,bò Và Gia Súc Khác Thành Dạng Thực Phẩm Tiêu Dùng Nội địa Và Xuất Khẩu. 2011.
Trích dẫn MLANguyễn, Đại Hưng. Xác định Quy Trình Công Nghệ Chế Biến Các Sản Phẩm Từ Thịt Lợn,bò Và Gia Súc Khác Thành Dạng Thực Phẩm Tiêu Dùng Nội địa Và Xuất Khẩu. 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.