Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên
cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao

Hà Nội, 2004

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ngô, Tiến Hiển
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2022
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/110337
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Đặng, Hồng ánh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất rượu vang quách
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
Bỡi: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Trương, Thị Hoà
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Anh
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
Bỡi: Nguyễn Nhật Minh Phương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
Bỡi: Lý, Huỳnh Liên Hương
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
Bỡi: Đặng, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Bỡi: Vũ, Quý Duân
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Nguyễn, Thuý Hường
Được phát hành: (2011)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
Bỡi: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Được phát hành: (2008)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu sản xuất thử nước quả và rượu vang từ quả điều /

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
Bỡi: Võ, Minh Thuận
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
Bỡi: Dương, Thị Thanh Xuân
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Anh
Được phát hành: (2010)

SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI THANH LONG
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
Bỡi: Võ, Xuân Minh Đăng
Được phát hành: (2010)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
Bỡi: Hoàng Trường Sơn.

Nghiên cứu chế biến rượu vang nho có bổ sung dược thảo
Bỡi: Lê Phạm Việt, Mẫn
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta- galactosidaza có hiệu suất cao
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidase có hiệu suất cao. Nghiên cứu phân lập tuyển ch
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2022)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Bỡi: Châu, Ngọc Mới
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Ba
Được phát hành: (2014)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
Bỡi: Trần, Thanh Hiền
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng các chế phẩm Enzym thủy phân trong sản xuất nước ép carrot
Bỡi: Nguyễn, Kim Ngân
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
Bỡi: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
Bỡi: Lê, Thành Phúc
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
Bỡi: Trịnh, Thị Kim Vân
Được phát hành: (2011)

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
Bỡi: Nguyễn, Văn Trung
Được phát hành: (2011)