Nghiên cứu phát triển và sử dụng có hiệu quả nguồn thức ăn bộ đậu, nguồn phụ phẩm công nông nghiệp và xây dựng qui trình công nghệ chế biến nâng cao giá trị dinh dưỡng của chúng làm thức ăn gia súc - Bùi, Văn Chính (2011)