Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Những tác giả chính: Nguyễn, Việt Tấn, Nguyễn, Duy Lâm
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Publicado: 2023
Những chủ đề:
Acceso en liña:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333537
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149086
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt