Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
Enregistré dans:
Auteurs principaux: | Trần, Thị Phương Kiều, Đặng, Thúy Mùi |
---|---|
Format: | Article |
Langue: | Vietnamese |
Publié: |
2023
|
Sujets: | |
Accès en ligne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326065 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155181 |
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Documents similaires
-
Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến mứt từ vỏ chanh leo
par: Nguyễn, Văn Lợi, et autres
Publié: (2025) -
Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
par: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, et autres
Publié: (2024) -
Tuyển chọn vi sinh vật đối kháng cao với nấm Phytophthora sp. gây bệnh chết nhanh, Fusarium sp. gây bệnh chết chậm và Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư cây hồ tiêu
par: Lê, Thị Thanh Thủy, et autres
Publié: (2024) -
Nghiên cứu xác định phương pháp sấy phù hợp cho cơm dừa nạo
par: Lê, Anh Đức, et autres
Publié: (2023) -
Nghiên cứu chế phẩm sinh học chứa xạ khuẩn Streptamyces sp. CMAG5 đối kháng nấm Phytapthora sp. gây bệnh cháy lá trên khoai môn
par: Nguyễn, Phú Dũng, et autres
Publié: (2023)