Mai, T. V. A., Nguyễn, T. X. S., Nguyễn, K. L., & Nguyễn, T. H. (2023). Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống.
Trích dẫn kiểu ChicagoMai, Thị Vân Anh, Thị Xuân Sâm Nguyễn, Kim Loan Nguyễn, và Thanh Hằng Nguyễn. ���ng Dụng Chế Phẩm Protease Chuyển Hóa Bã đậu Nành Thu Dịch Thủy Phân để Lên Men Tạo đồ Uống. 2023.
Trích dẫn MLAMai, Thị Vân Anh, Thị Xuân Sâm Nguyễn, Kim Loan Nguyễn, và Thanh Hằng Nguyễn. ���ng Dụng Chế Phẩm Protease Chuyển Hóa Bã đậu Nành Thu Dịch Thủy Phân để Lên Men Tạo đồ Uống. 2023.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.