Nguyễn, T. M. H. (2023). Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare).
Chicago Style CitationNguyễn, Thị Mỹ Hương. Thành Phần Hóa Học Và đặc Tính Chức Năng Của Sản Phẩm Thuỷ Phân Protein Từ Thịt Vụn Cá Ngừ Vây Vàng (Thunnus Albacare). 2023.
MLA CitationNguyễn, Thị Mỹ Hương. Thành Phần Hóa Học Và đặc Tính Chức Năng Của Sản Phẩm Thuỷ Phân Protein Từ Thịt Vụn Cá Ngừ Vây Vàng (Thunnus Albacare). 2023.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.