Nguyễn, T. M. H., Phan, N. H., & Phạm, V. H. (2023). Ảnh hưởng của các chất hỗ trợ làm sạch trong quá trình tách tinh bột đến sự thay đổi cấu trúc và khả năng kháng tiêu hóa của tinh bột đậu xanh.
Chicago Style CitationNguyễn, Thị Mai Hương, Ngọc Hòa Phan, and Văn Hùng Phạm. ���nh Hưởng Của Các Chất Hỗ Trợ Làm Sạch Trong Quá Trình Tách Tinh Bột đến Sự Thay đổi Cấu Trúc Và Khả Năng Kháng Tiêu Hóa Của Tinh Bột đậu Xanh. 2023.
MLA CitationNguyễn, Thị Mai Hương, Ngọc Hòa Phan, and Văn Hùng Phạm. ���nh Hưởng Của Các Chất Hỗ Trợ Làm Sạch Trong Quá Trình Tách Tinh Bột đến Sự Thay đổi Cấu Trúc Và Khả Năng Kháng Tiêu Hóa Của Tinh Bột đậu Xanh. 2023.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.