Hoàng, A. T., Trần, V. T., & Nguyễn, T. B. (2023). Nghiên cứu quy trình chế biến bánh ngô trong các vụ ngộ độc do bánh ngô mốc trong cộng đồng người Mông tại tỉnh Hà Giang từ 2006 - 2014.

Hoàng, Anh Tuấn, Văn Tùng Trần, و Thanh Bình Nguyễn. Nghiên Cứu Quy Trình Chế Biến Bánh Ngô Trong Các Vụ Ngộ độc Do Bánh Ngô Mốc Trong Cộng đồng Người Mông Tại Tỉnh Hà Giang Từ 2006 - 2014. 2023.

Hoàng, Anh Tuấn, Văn Tùng Trần, و Thanh Bình Nguyễn. Nghiên Cứu Quy Trình Chế Biến Bánh Ngô Trong Các Vụ Ngộ độc Do Bánh Ngô Mốc Trong Cộng đồng Người Mông Tại Tỉnh Hà Giang Từ 2006 - 2014. 2023.