Huỳnh, X. P., Nguyễn, T. K. H., Lưu, M. C., Bùi, H. Đ. L., & Nguyễn, N. T. (2023). Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae.

Huỳnh, Xuân Phong, Thị Kim Huê Nguyễn, Minh Châu Lưu, Hoàng Đăng Long Bùi, και Ngọc Thạnh Nguyễn. Thành Phần Dinh Dưỡng Và Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Của Dịch Thủy Phân Nấm Men Bia Saccharomyces Cerevisiae. 2023.

Huỳnh, Xuân Phong, et al. Thành Phần Dinh Dưỡng Và Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Của Dịch Thủy Phân Nấm Men Bia Saccharomyces Cerevisiae. 2023.