Nguyễn, N. D. M., Nguyễn, T. A. T., & Phạm, B. N. (2023). Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase.
Chicago Style aipamenaNguyễn, Ngọc Diễm My, Thị Anh Thư Nguyễn, và Bảo Nguyên Phạm. Tối ưu Hóa điều Kiện Thủy Phân Vỏ Thanh Long Ruột đỏ (Hylocereus Polyhizus) Bằng Enzyme Pectinase. 2023.
MLA aipamenaNguyễn, Ngọc Diễm My, Thị Anh Thư Nguyễn, và Bảo Nguyên Phạm. Tối ưu Hóa điều Kiện Thủy Phân Vỏ Thanh Long Ruột đỏ (Hylocereus Polyhizus) Bằng Enzyme Pectinase. 2023.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.