Nguyễn, C. T., Phạm, T. B., & Vũ, K. S. (2023). Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ phối chế một số nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm hạt nêm đậu nành có bổ sung nấm men (Saccharomyces cerevisiae).
Chicago Style CitationNguyễn, Công Thành, Thị Bình Phạm, i Kiều Sâm Vũ. Nghiên Cứu ���nh Hưởng Tỷ Lệ Phối Chế Một Số Nguyên Liệu đến Chất Lượng Sản Phẩm Hạt Nêm đậu Nành Có Bổ Sung Nấm Men (Saccharomyces Cerevisiae). 2023.
Cita MLANguyễn, Công Thành, Thị Bình Phạm, i Kiều Sâm Vũ. Nghiên Cứu ���nh Hưởng Tỷ Lệ Phối Chế Một Số Nguyên Liệu đến Chất Lượng Sản Phẩm Hạt Nêm đậu Nành Có Bổ Sung Nấm Men (Saccharomyces Cerevisiae). 2023.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.