Nguyễn, M. N., Trương, T. C., Bùi, T. M. T., Nguyễn, Đ. B., Nguyễn, T. K., & Tiên, T. L. (2023). Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi.

Nguyễn, Minh Nam, Thị Chiên Trương, Thị Minh Tâm Bùi, Đăng Bắc Nguyễn, Tiến Khương Nguyễn, và Thị Lượt Tiên. ���nh Hưởng Của Một Số Thông Số Công Nghệ đến Quá Trình Chế Biến Bột Giàu Protein Từ Khô Dầu Sacha Inchi. 2023.

Nguyễn, Minh Nam, et al. ���nh Hưởng Của Một Số Thông Số Công Nghệ đến Quá Trình Chế Biến Bột Giàu Protein Từ Khô Dầu Sacha Inchi. 2023.