APA引文

Phan, T. H. L., Trần, T. N., Trần, T. T., & Đào, V. T. T. (2024). Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than.

Trích dẫn kiểu Chicago

Phan, Thị Hồng Liên, Tuyết Nhung Trần, Tấn Tài. Trần, và Vũ Thùy Trang Đào. Nghiên Cứu Sử Dụng Enzyme α-amylase Và Gluco-amylase Trong Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Tinh Bột Từ Gạo Nếp Than. 2024.

MLA引文

Phan, Thị Hồng Liên, Tuyết Nhung Trần, Tấn Tài. Trần, và Vũ Thùy Trang Đào. Nghiên Cứu Sử Dụng Enzyme α-amylase Và Gluco-amylase Trong Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Tinh Bột Từ Gạo Nếp Than. 2024.