Ảnh hưởng một số yếu tố đến khả năng chiết xuất β-D-Glucan cho chế biến thực phẩm từ nấm bờm sư tử bằng phương pháp chiết có hỗ trợ sóng siêu âm

Antzeko izenburuak

• Ảnh hưởng một số yếu tố tới khả năng chiết xuất Triterpenoid từ nấm Vân chi (Trametes versicolor) có hỗ trợ sóng siêu âm
  nork: Nguyễn, Đức Tiến
  Argitaratua: (2025)
• Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các thông số đến quá trình chiết xuất dịch chiết tinh dầu tràm bằng sóng siêu âm
  nork: Lê, Anh Đức, et al.
  Argitaratua: (2023)
• Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
  nork: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
  Argitaratua: (2023)
• Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
  nork: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
  Argitaratua: (2024)
• Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
  nork: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
  Argitaratua: (2023)