Đặng, T. K. Y., & Nguyễn, V. H. H. (2024). Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô.
Citação norma ChicagoĐặng, Thị Kim Yến, e Vũ Hồng Hà Nguyễn. Nghiên Cứu ���nh Hưởng Của độ Chín Và Quá Trình Lên Men Hạt Ca Cao đến Tổng Hàm Lượng Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Của Bột Ca Cao Thô. 2024.
Citação norma MLAĐặng, Thị Kim Yến, e Vũ Hồng Hà Nguyễn. Nghiên Cứu ���nh Hưởng Của độ Chín Và Quá Trình Lên Men Hạt Ca Cao đến Tổng Hàm Lượng Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Của Bột Ca Cao Thô. 2024.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.