Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR - Trần, Thị Tuyết (Trường Đại học Đà Lạt, 2010)