Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Lê, Tất Khương, Phạm, Văn Quân
Fformat: Erthygl
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: 2024
Mynediad Ar-lein:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/233639
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt