Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Những tác giả chính: Lê, Tất Khương, Phạm, Văn Quân
Formáid: Bài viết
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: 2024
Rochtain Ar Líne:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/233639
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt