Trần, T. Đ., Nguyễn, T. Q., Nguyễn, T. T. N., Vũ, T. H., Thân, T. H., Nguyễn, T. H. L., . . . Koen, D. (2024). Ảnh hưởng của nguyên liệu phụ và phụ gia đến chất lượng sữa chua đậu nành bổ sung mứt đông thanh long.

Trần, Thị Định, Thị Quyên Nguyễn, Thị Thúy Ngà Nguyễn, Thị Huyền Vũ, Thị Hương Thân, Thị Hoàng Lan Nguyễn, A. Tzompa-Sosa Daylan, và Dewettinck Koen. ���nh Hưởng Của Nguyên Liệu Phụ Và Phụ Gia đến Chất Lượng Sữa Chua đậu Nành Bổ Sung Mứt đông Thanh Long. 2024.

Trần, Thị Định, et al. ���nh Hưởng Của Nguyên Liệu Phụ Và Phụ Gia đến Chất Lượng Sữa Chua đậu Nành Bổ Sung Mứt đông Thanh Long. 2024.