Nguyễn, V. T., Nguyễn, D. T., & Nguyễn, D. L. (2024). Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA).
Chicago Style CitationNguyễn, Việt Tấn, Duy Thịnh Nguyễn, i Duy Lâm Nguyễn. Tuyển Chọn Chủng Vi Khuẩn Lactic Có Khả Năng Sinh Tổng Hợp Enzim Glutamatedecarboxylaza Hoạt Lực Cao Nhằm Sử Dụng Lên Men Chè đen Thu Sản Phẩm Giàu Gama Aminobutyric Axit (GABA). 2024.
Cita MLANguyễn, Việt Tấn, Duy Thịnh Nguyễn, i Duy Lâm Nguyễn. Tuyển Chọn Chủng Vi Khuẩn Lactic Có Khả Năng Sinh Tổng Hợp Enzim Glutamatedecarboxylaza Hoạt Lực Cao Nhằm Sử Dụng Lên Men Chè đen Thu Sản Phẩm Giàu Gama Aminobutyric Axit (GABA). 2024.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.