Pokorny, J., Yanishlieva, N., & Gordon, M. (2011). Antioxidants in food. Woodhead Publishing.
Παραπομπή Chicago StylePokorny, Jan, Nedyalka Yanishlieva, και Michael Gordon. Antioxidants in Food. Woodhead Publishing, 2011.
Παραπομπή MLAPokorny, Jan, Nedyalka Yanishlieva, και Michael Gordon. Antioxidants in Food. Woodhead Publishing, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.