Citação norma APA

Chinachoti, P., & Vodovotz, Y. (2011). Bread staling. CRC Press LLC.

Citação norma Chicago

Chinachoti, Pavinee, e Yael Vodovotz. Bread Staling. CRC Press LLC, 2011.

Citação norma MLA

Chinachoti, Pavinee, e Yael Vodovotz. Bread Staling. CRC Press LLC, 2011.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.