Sikorski, Z. E., & Kolakowska, A. (2011). Chemical and Functional Properties of Food Lipids. CRC Press LLC.
Trích dẫn kiểu ChicagoSikorski, Zdzislaw E., và Anna Kolakowska. Chemical and Functional Properties of Food Lipids. CRC Press LLC, 2011.
Trích dẫn MLASikorski, Zdzislaw E., và Anna Kolakowska. Chemical and Functional Properties of Food Lipids. CRC Press LLC, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.