Phạm, T. B. N. (2011). Cơ sở kỹ thuật thực phẩm. Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng.
Trích dẫn kiểu ChicagoPhạm, Thị Bích Ngọc. Cơ Sở Kỹ Thuật Thực Phẩm. Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng, 2011.
Trích dẫn MLAPhạm, Thị Bích Ngọc. Cơ Sở Kỹ Thuật Thực Phẩm. Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.