Tzia, C., & Liadakis, G. (2011). Extraction Optimization in Food Engineering. Marcel Dekker.
Παραπομπή Chicago StyleTzia, Coustantina, και George Liadakis. Extraction Optimization in Food Engineering. Marcel Dekker, 2011.
Παραπομπή MLATzia, Coustantina, και George Liadakis. Extraction Optimization in Food Engineering. Marcel Dekker, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.