Friberg, S. E., Larsson, K., & Sjoblom, J. (2011). Food emulsions, second edition. Marcel Dekker.
Chicago-tyylinen lähdeviittausFriberg, Stig E., KIre Larsson, ja Johan Sjoblom. Food Emulsions, Second Edition. Marcel Dekker, 2011.
MLA-viiteFriberg, Stig E., KIre Larsson, ja Johan Sjoblom. Food Emulsions, Second Edition. Marcel Dekker, 2011.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.