Citazione APA

Phillips, G., & Williams, P. (2011). Handbook of hydrocolloids. Woodhead Publishing.

Stile di citazione Chicago

Phillips, G.O., e P.A Williams. Handbook of Hydrocolloids. Woodhead Publishing, 2011.

Citazione MLA

Phillips, G.O., e P.A Williams. Handbook of Hydrocolloids. Woodhead Publishing, 2011.

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