Richardson, P. (2011). Improving the thermal processing of foods. CRC Press LLC.
Styl ChicagoRichardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. CRC Press LLC, 2011.
Citace podle MLARichardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. CRC Press LLC, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..