Steinkraus, K. H. (2011). Industrialization of indigenous fermented foods. Marcel Dekker.
استشهاد بنمط شيكاغوSteinkraus, Keith H. Industrialization of Indigenous Fermented Foods. Marcel Dekker, 2011.
MLA استشهادSteinkraus, Keith H. Industrialization of Indigenous Fermented Foods. Marcel Dekker, 2011.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.