Steinkraus, K. H. (2011). Industrialization of indigenous fermented foods. Marcel Dekker.
Styl ChicagoSteinkraus, Keith H. Industrialization of Indigenous Fermented Foods. Marcel Dekker, 2011.
Citace podle MLASteinkraus, Keith H. Industrialization of Indigenous Fermented Foods. Marcel Dekker, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..